不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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雲林哥倫比亞咖啡網友推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 南投藝伎咖啡評價分享
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新竹即溶咖啡試喝心得
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，苗栗知名咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺東肯亞咖啡哪種好喝
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，花蓮阿拉比卡咖啡伴手禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，苗栗即溶咖啡新年送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。宜蘭浸泡式咖啡中秋送禮推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 新竹壺泡式咖啡贈品推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺中藍山咖啡禮盒推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。桃園宏都拉斯咖啡中秋送禮推薦
勇敢的人，是勇于面對生活，勇敢承擔責任，不怕困難不怕險阻，堅強地面對人生的苦，我們80后有點不及我們的父母們輩們。他們這代人從小就是吃過苦的，他們知道生活的不易，對于責任更是扛在肩上。他們會生活，所以他們都是省吃儉用的。所以我們有這樣的父母是幸福的。 舅媽在年輕的時候就得了不好的病，他為了生活，為了孩子，為了家庭，平時不舍得吃不舍得用不舍得穿，這幾年也是為家里存了不少的積蓄，她是上海人，所以在上海生活了，也是為了看醫生方便，因為身體的原因，一直在吃藥，還要作化療和放療。因為女人的不容易，她的堅強，把家打理的頭頭是道，而且她樂觀向上的性格，一直和病魔作斗爭，對于小輩們，她也有她的想法，用她的經驗來告訴我們該怎么走人生路。其實對我們來說，她其實是個勇敢的人，勇敢地面對病魔，勇敢地面對生活。 這次因為腦出血，舅媽離開了我們，舅舅有點不適應了，所以家里還是需要一個女人當家。 舅媽雖然走了，可是她的朋友還有她的家人，還是會想念她的。 其實像舅媽這樣的女人有很多，她們為了家，為了孩子，寧可自己吃苦，也要堅強地走完她們的人生路。勇敢的人，是不怕老天爺的給予苦難，人生就是在吃苦，不同的苦難，讓人們變得堅強和勇敢。 相比之下，現在的人害怕失去，可是得到又有多少。人生下來就是來吃苦的。苦吃多了，就可以磨練人的心智，變得成熟。 和自私的人比起來，敢于奉獻，勇于付出，才可以體現人的品質。這個世界不是為自己而活，活的精彩與否，是你對人生的態度，所以三觀很重要。現在很多的人因為一點有損自己小小利益的小事，就會選擇逃避現實，不敢面對挫折和困難，于是就對自己 的責任放在一邊。動不動就過激地做出一些不可理喻的事情。 對于生活我們需要勇氣地對面對，做個勇敢的人。 >>>更多美文：原創散文
選一些青菜， 撿四個雞蛋。 要一瓶白酒， 點六個包子。 >>>更多美文：格律詩
好好生活，做最好的自己 2020-09-13 欄目分類：感悟生活 標題分類：人生感悟 人的一生，應該是欣賞自我，肯定自我，挑戰自我，突破自我，好好生活，去做最好的自己！ 做最好的自己，就要具有蝸牛往上攀爬的精神，它一寸一寸地爬，因為攀爬每一寸皆是突破；就要具有青蛙不停跳躍的毅力，它一米一米地跳，因為跳躍每一米皆是奮進；就要具有雄鷹展翅高飛的恒心，它一里一里地飛，因為飛翔每一里都是創新。 在人生的旅途中，只要你不斷的搏擊進取，每一步都是實的，每一天都是新的！ 挑戰生活！挑戰命運！挑戰人生！做一個勇敢、頑強、永遠向上的我！ 生活，永遠都要勇于思變和改善。當命運遞給你一個酸的檸檬時，你就要設法把它制造成甜的檸檬汁。 生活，永遠不要失去搏取的勇氣，即使沒有能力扼住命運的咽喉，也要設法慢慢將它扭轉和控制！ 生活，永遠不要畏懼、逃避挫折和陰雨。要知道，蝴蝶若想在百花園里享受飛舞的歡樂，那首先得忍受與蛹決裂的悲戚。 蕭伯納說：“人生有兩個悲劇，一個是萬念俱灰，另一個是躊躇滿志。”萬念俱灰和躊躇滿志，最終都只能是失敗的結局。 對強者來說，命運壓不垮一個人，只會使人堅強起來；對弱者而言，磨難會讓他退縮畏懼，成天煩惱憂郁。 人生，最具挑戰性的歷程莫過于提升自我，自強不息！雖然我們沒有上天的云梯，但卻有擁抱陽光的手臂；雖然我們沒有攬月的工具，但卻有改變命運的志氣！只要堅持不懈的努力，最終的成功還是我們的！ 大多數人都想要改造這個世界，但很少有人想改造自己。柯羅連科說過，“生活就是戰斗。”其實，我們每一個人自身都有很多的不足，人類最大的敵人就是自己，人類最難克服的困難就是戰勝自己！ 人生總是在進行著無數次入圍與淘汰的比賽，無論入圍還是淘汰，都應該有一份頑強拼搏之精神，超越自我之睿智，挑戰自我之意志，戰勝自我之勇氣。 雨果說： “所謂活著的人，就是不斷的挑戰的人，不斷攀登命運險峰的人。”任何有價值、最精彩的生命，都不是在舒舒服服中能夠生存的，受苦是考驗，是磨煉，是咬緊牙關挖掉自己心靈上的污 點，受苦就是一種很好的勵志！ 生命如流水，只有在它的急流與奔向前去的時候，才美麗，才有意義。 不要回避苦惱和困難，要挺起身來向它挑戰，進而戰而勝之。 接受挑戰，就可以享受勝利的果實。我們應該感激每一個新的挑戰，因為它會鍛造你的品格和意志。 漫漫人生路，我們都在艱苦跋涉。縱然前面或許荊棘叢生，盡管路上或許風霜雨雪，盡管在拼搏的歷程中或許遍體鱗傷，我們也要傲然，我們也要奮起，我們就是要不斷的挑戰自己！ 勇于挑戰，接受挑戰，永不氣餒，永不停息，在奮斗中好好生活，做一個最好的自己！ 作者：彩云追月，原名：韓大忠。曾獲得上海市等六家報刊聯合舉辦的學生作文大賽優秀輔導獎，被評為“作文教學能手”，同時榮獲“伯樂獎”。散文、詩歌常見于散文吧、散文網、微信各大平臺及省市、國家級刊物。微信號：cyzy1959 。微信公眾號：xingyunzs2018【星韻之聲】 >>>更多美文：人生感悟
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